Produktinformationen "Pinot Grigio "Löss" 2023"
Lebhaft, eigensinnig und kraftvoll beansprucht der Pinot Grigio „Löss“ der
Kellerei St. Pauls Aufmerksamkeit. Auf schroffen Hügeln am Hochplateau von St.
Pauls gedeiht der Pinot Grigio, der zunächst im großen Holzfass vergoren und
anschließend 5-6 Monate auf Feinhefe im kleinen Holzfass ausgebaut wird. Sein
helles Strohgelb überzeugt auf Anhieb, während der Geruchsinn von einem
vielschichtigen Bukett überrascht wird, das an Ananas, reife Birnen und
Vanillenoten erinnert. Am Gaumen entfaltet der „Löss“ seinen harmonischen Körper
und zart mineralische Struktur und verabschiedet sich anschließend mit einem
lebhaften Abgang. Der „Löss“ begleitet Pilzgerichte, aber auch Fisch und
Meeresfrüchte besonders gut. Sollte unbedingt als Aperitif probiert werden.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Abendessen mit Freunden, Aperetiv |
| Aroma Wein: | Ananas, Birne, Vanille |
| Farbe Wein: | Strohgelb |
| Gebiet: | Überetsch |
| Geschmack Wein: | anhaltend, harmonisch, mineralisch |
| Lagertemperatur: | 8-10 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Pilze |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei St. Pauls
An den Hängen und Hügeln von St.Pauls reifen aromatische Beeren unter besten klimatischen Bedingungen und idealem Terroir, damit sie ihre volle Kraft und Frucht entfalten können. Diese ausgezeichneten Voraussetzungen weiß auch die Kellerei St. Pauls zu nutzen und stellt dank viel Sorgfalt im Weinberg und noch mehr Kreativität im Keller, aromastarke Weine her. Im Schutz der Alpen und im Genuss von über 1.800 Sonnenstunden, mit sehr warmen Tagen und kühlen Nächten, fördern die vielfältigen Lagen eine große Bandbreite an hochwertigen und vollreifen Beeren. Diese Authentizität vermag die Kellerei St. Pauls in ihren eleganten Weißweinen, ausdrucksstarken Rotweinen und einladenden Rosés perfekt zu vermitteln. Begleitet vom steten Streben nach Harmonie zwischen Tradition und technischem Fortschritt entwickelt St. Pauls Weine von besonderer Güte und ausgeprägtem Charakter, die für unverkennbaren Genuss stehen!
Allergene:
- SULFITE
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