Peperoncinokäse

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Produktnummer: 111742

EAN: 2201030001588

Hersteller: Neuhaus Hof

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.7 kg (16,79 €* / 1 kg)

Kühlversand

Produktinformationen "Peperoncinokäse"

Liebhaber des pikanten Geschmacks, haltet euch fest: Der Peperoncinokäse vom Neuhaus Hof sorgt für Gänsehaut! Nach einer 5-wöchigen Reifung bringt der strohgelbe und mit Chilistückchen verfeinerte Käse die richtige Schärfe an den Tisch. Geschmeidig und brüchig in der Konsistenz, glänzt der Käse zudem mit seinem intensiven Geruch und dem angenehm pikanten Geschmack. Ideal in Kombination mit Honig, Blutorangen-Marmelade oder Feigen.

Schon gewusst:

Den Roten Hahn schmeckt man! Käse, der mit dem Gütesiegel „Roter Hahn“ gekennzeichnet ist, stammt zu 100% aus Südtirol und wird direkt am Hof zubereitet. Durch strenge Qualitätskontrollen überprüft, meistern „Roter Hahn“-Köse eine Blindverkostung seitens einer unabhängigen Fachkommission.

Kühlversand
Fettgehalt:	Vollfett
Gebiet:	Pustertal
Geschmack Käse:	pikant, würzig
Konsistenz Käse:	Schnittkäse
Land:	Südtirol
Milchsorte:	Rohmilch
Roterhahn:	Ja
Tiere:	Kuh
Gewicht:	0.7 kg
Mindesthaltbarkeit:	45

Neuhaus Hof

Zwanzig Jahre Erfahrung stecken in der Hofkäserei auf dem Neuhaus Hof, der sich in sonniger Lage auf 1.380 Meter am Rande von Ahornach befindet. Die Kühe der Rassen Fleckvieh und Pinzgauer finden hier ein artgerechtes und komfortables Zuhause in einem luftigen Laufstall; auf die Tiergesundheit legt die Familie Weitlaner größten Wert: Beste Milchqualität ist schließlich die Voraussetzung für ihre naturnah hergestellten Schnitt- und Weichkäse. Die Rohmilch wird täglich per Hand sorgfältig zu Käse verarbeitet, der sechs bis acht Wochen reifen darf. Einige der aromatischen Käse wurden bereits mehrfach ausgezeichnet.

Zutaten:

KUHROHMILCH, Lab, Salz, Peperoncino Hersteller ID: IT 41 77 CE

Nährwerte: