Der perfekte Mix aus süßem Apfel und aromatischem Zimt! Die Bäckerei Knapp sorgt mit ihrem fluffigen Panettone mit Apfel und Zimt für zauberhaften Weihnachtsgenuss. Hochwertige Zutaten werden von Meisterhand vereint und mit viel Leidenschaft und Expertise zum fluffigen Weihnachtsklassiker gebacken. Ob als kulinarische Alternative zum weihnachtlichen Apfelglühmix, als Geschenk für Familie und Freunde oder als kleiner Nachmittagssnack, mit Knapps Panettone kann die Weihnachtszeit beginnen!
Pandoro oder doch Panettone? Als zwei Verwechslungskünstler sorgen die beliebten Weihnachtskuchen gerne für Diskussionen, doch was unterscheidet sie? Der Pandoro stammt aus Verona, kommt in Sternenform und ist nicht gefüllt. Der Panettone hingegen kommt aus Mailand, ist charakteristisch rund und wird häufig mit kandierten Früchten oder Rosinen versehen.
| Gebiet: | Pustertal |
|---|---|
| Korn: | Weizen |
| Land: | Südtirol |
| Verarbeitung: | Weißmehl |
| Gewicht: | 0.8 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 60 |
Die Dorfbäckerei Knapp in Gais bei Bruneck pflegt noch das traditionelle Bäckerhandwerk: Vor über 100 Jahren wurde die Familienbäckerei gegründet, seit fünf Generationen legt man Wert auf höchste Qualität, handwerkliche Backkunst und beste Inhaltsstoffe. Für ihre regionalen, vor allem traditionellen Brotsorten wie das Schüttelbrot, verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie das Korn von Südtiroler Getreidebauern des Projektes "Regiokorn". Das Schüttelbrot wird nach überlieferter Familienrezeptur hergestellt und per Hand geschüttelt.
Mehlmischung (Weizenmehl, Bierhefe, Zucker, Magermilchpulver, Emulgatoren
(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Meersalz, Aroma), Apfelgranulat (Apfelsaft, Apfelpüree
Saccharose, Fruktosesirup, Reismehl, Margarine (Palmkern), Geliermittel (Pektin, Pektin
Amidat), Aroma), Wasser, Zucker, Weizenmehl, Sahne, Eigelb, Zimt, Zuckerguss (Zucker
Reismehl, Mandeln, Margarine (Palm, Glukosesirup, Milcheiweiß), modifizierte Stärke
Aroma, Weizenstärke)), Eiweiß, Honig, Kakaobutter, Hefe (Bierhefe, Salz)
- Energie: 1522 Kj
- Brennwert: 363 Kcal
- Fett: 14 g
- Davon Gesättigte: 9.5 g
- Kohlenhydrate: 51 g
- Zucker: 27 g
- Eiweiß: 7.2 g
- Salz: 0.42 g
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