Produktinformationen "Nero di Troia "Lectus" 2021"
Körper, intensives Tannin und Komplexität: So schmeckt der Nero di Troia „Lectus“ des Weinguts Ionis Vini. Nach der Vergärung für sechs Monate ist der „Lectus“ für seinen königlichen Einzug bereit und breitet sein kräftig rotes Kleid aus. An der Nase gibt er sich liebenswürdig, offenbart würzige Noten und schmeichelt mit Düften, die an dunkle Früchte erinnern. Im Mund behalten Struktur und Persistenz die Oberhand. Sein gut strukturiertes Tannin räumt ganz langsam den Platz für raffinierte Harmonie. Der Nero di Troia „Lectus“ ist die perfekte Begleitung für gegrilltes Fleisch, Schweinebraten und Wild.
Schon gewusst:
Nero di Troia: Zwischen Mythos und Legende. Einige vermuten die Herkunft des Weins in der Stadt Troia. Andere bei Diomedes, dem Freund von Odysseus, der siegreich von der Schlacht um Troia entlang des Adriatischen Meeres segelte und am Flussufer des Ofanto landete und dort die Triebe für den Nero di Troia mitnahm.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Nero di Troia |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
IONIS SRL
Im Land der Trulli - der steingedeckten Rundhäuser Apuliens - und des nie enden-wollenden Sommers gründete der Önologe Giulio Palmisano Mitte der ‘70er Jahre seine eigene Kellerei. In 40 Jahren sammelte er einen unbezahlbaren Erfahrungsschatz in Sachen Weinbau, -bereitung und -vermarktung, der zusammen mit der Leidenschaft, den Weinen des Salento eine internationale Plattform zu bieten, die Weichen für die Gründung der Kellereigenossenschaft IONIS 2008 stellte. Zwischen ionischem und adriatischem Meer verbindet IONIS einige der besten Weingüter und Kellereien zu einem rund 8.000 Hektar umfassenden Weingiganten, bei dem die Qualität der Quantität in nichts nachsteht. Das Sortenportfolio wird von autochthonen Reben wie dem weißen Verdeca, dem auch als Zinfandel bekannten Primitivo oder dem stürmisch kräftigen Negroamaro bestimmt. IONIS hat sich auf den Export spezialisiert und verkauft rund 90% der eigenen Produktion ins Ausland, ganz vorne mit dabei: Deutschland, Schweiz und die USA.
Zutaten:
Enthält SULFITE
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