Produktinformationen "Moscato d´Asti Vigna senza nome 2023"
Ein Symbol der Kellerei Braida und ein Hochleben der
italienischen Rebe par excellence: Der Moscato d’Asti “Vigna senza nome”. Aus
den Weinbergen um die Gemeinde Mango stammend, wird dieser Moscato d’Asti im
Druchgefäß vinifiziert, wo eine 20-monatige Gärung stattfindet, woraufhin er in
der Flasche mehrere Wochen lang veredelt wird. Erst dann ist der “Vigna senza
nome” bereit in seinem strahlenden Goldgelb samt reichlicher cremiger Perlage
ins Glas zu fließen. An der Nase präsentiert er ein Aromaprofil, das an
Orangenblüten und Mango erinnert während der Gaumen von seiner Geschmeidigkeit
und Harmonie überrascht wird. Sein süßes aromatisches Wesen macht ihn zum
idealen Begleiter für Fruchtdesserts, Haselnusstorte und besonderen Käse.