Die Leinsamen der Meraner Mühle aus biologischem Anbau - ein Superfood! Diese Samen des Flachses oder auch" Gemeinen Leins" bieten ca. 30-40 % hochwertiges Fett, viel Eiweiß, eine große Menge an Ballaststoffen und eine Reihe an Vitaminen. Die kleinen Samen mit aromatischem, leicht nussigem Geschmack passen im Brot und in Backwaren, als Müslizutat oder Salat-Topping.
Die Leinsamen haben eine positive Wirkung auf die Darmtätigkeit und werden als pflanzliches Mittel gegen Verstopfung empfohlen. Die Schleimstoffe, die in den Samenschalen sitzen, wirken wie ein Quellmittel im Darm. Als Vorteil erweist sich, wenn Sie den Leinsamen vor dem Verzehr schroten. Leinsamen bieten ein hohes Quellvermögen, daher wichtig: immer genügend dazu trinken!
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Glutenfrei: | Ja |
| Korn: | Leinsamen |
| Laktosefrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Vegan: | Ja |
| Verarbeitung: | Weißmehl |
| Gewicht: | 0.8 kg |
Die Meraner Mühle ist seit 1985 einer der wichtigsten Namen der SüdtirolerMühl- und Backwelt. Familie von Berg brachte über 600 Jahre Leidenschaft und Expertise im Müllerhandwerk vom bayrischen Ansbach nach Südtirol. Über die Jahrhunderte ist ihre Passion für Qualität nur gewachsen und ihr Innovationsgeist zeigt sich in der Anwendung modernster Technik in der Produktion. So entstehen erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Auch ungemahlenes Getreide bietet die Meraner Mühle, dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr. Soll es mal etwas schneller gehen, aber genauso gut schmecken, greift man am besten zu einer der kreativen Backmischungen. Egal ob Profi, Hobbybäcker oder Anfänger, mit den Produkten der Meraner Mühle gehen eure Backpläne auf wie eure Teige.
Bio Leinsamen
kann GLUTEN, SESAM und SOJA enthalten
- Energie: 1851 Kj
- Brennwert: 443 Kcal
- Fett: 36 g
- Davon Gesättigte: 4.2 g
- Kohlenhydrate: 21 g
- Zucker: 2.1 g
- Eiweiß: 22 g
- Salz: 0.1 g
Mehr von Meraner Mühle
Kunden kauften ebenfalls
