Gebiet: | Eisacktal |
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Glutenfrei: | Ja |
Laktosefrei: | Ja |
Land: | Südtirol |
Tiere: | Schaf |
Gewicht: | 0.14 kg |
Mindesthaltbarkeit: | 45 |
Lammfleisch, Rindfleisch, Wein, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Naturdarm
Bei Produkten, deren Herstellungsverfahren Flüssigkeitsverlust bedingt (z. B. Trocknung), weicht das Nettogewicht zwangsläufig vom Gesamtgewicht der angegebenen Zutaten ab. Der Schwund kann rund 30-40% des Bruttogewichts betragen.
- Energie: 1050 Kj
- Brennwert: 251 Kcal
- Fett: 13.06 g
- Davon Gesättigte: 5.35 g
- Kohlenhydrate: 0.4 g
- Zucker: 0.1 g
- Eiweiß: 32.92 g
- Salz: 3.7 g