Zu einem sehr trinkigen und unglaublich angenehmen Roséwein erblüht der Lagrein Rosé des Weinguts Rottensteiner in Gries, dem klassischen Lagrein-Gebiet. Der Wein wird ausschließlich im Edelstahltank bereitet und bezaubert in einem leuchtend kirschroten Kleid, das Düfte von Erdbeere und Kirsche birgt. Den Gaumen umhüllt dieser Lagrein Rosé angenehm fruchtig und erstaunt mit seiner geschmackvollen Lebhaftigkeit. Diese jugendhafte Frische macht ihn zum perfekten Sommerwein und idealen Begleiter zu Vorspeisen, geräuchertem Fisch und weißem Fleisch.
Da Lagreintrauben besonders farbintensiv sind, genügt das bloße Keltern zur Gewinnung der charakteristischen kirschroten Farbe. Ursprünglich war der Lagrein Rosé sogar die Standartvariante des Lagrein: Der Traubenmost wurde in einem Korb namens Kretz, der als Sieb fungierte, gepresst und so erhielt man den Roséwein, der vor allem in lauen Sommernächten sehr beliebt ist.
| Alkohol: | 13.70 % |
|---|---|
| Gebiet: | Bozen |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Weintyp: | Roséwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Auf roten Porphyrböden begann die lange Tradition des Weinguts von Familie Rottensteiner, einer der der ältesten Weinbaufamilien Südtirols. Sorgfalt im Weinberg und Leidenschaft und Kreativität im Keller prägen bis heute die Arbeit am Weingut Rottensteiner, das von Toni und Rosa gemeinsam mit ihren Kindern geführt wird. Sie sind fest davon überzeugt, dass die Harmonie, die jeden ihrer Arbeitsschritte begleitet, letztendlich auch im Wein zu schmecken ist. Im Einklang mit der Natur zu leben und zu wirtschaften und die unverfälschte Qualität der Beeren in die Flasche zu bringen ist für Familie Rottensteiner nicht nur ein Ideal, sondern gelebter Alltag.
(Sarntaler Straße 1a·39100 Bozen·Italien, [email protected])
Enthält SULFITE
- SULFITE
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