Schwerelos und doch tief verbunden präsentiert sich der Lagrein „Gravità“! Die hochwertigen Beeren für die Südtiroler Leitsorte werden schonend verarbeitet, bevor sie eine Spontangärung auf der Maische erfahren und rund 18 Monate im Tonneaux veredelt werden. Danach ist der Lagrein bereit, das Glas in sein intensives Rot zu tauchen, aus dem würzige Düfte an die Nase treten. Den Gaumen umhüllt er mit seinem kräftigen Körper, der von einem spannenden Säurespiel begleitet wird, ehe er sich mit schön strukturiertem Tannin und tiefen Aromen im anhaltenden Finale verabschiedet. Perfekt zu kräftigen Speisen mit Wild und rotem Fleisch, zu würzigem Aufschnitt oder zu schmackhafter Hausmannskost.
| Gebiet: | Bozen |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Kreativität, Gleichgewicht und Charakter zeichnen die Weine von Widmann Wine aus! Max Widmann wurde die Tradition der Weinbereitung wohl in die Wiege gelegt und so sammelte er neben dem Wissen aus erster Hand auch Erfahrungen im Ausland. Besonders inspiriert von der französischen Weinkunst baut der Winzer am Weingut in Kampill heute altbewährte heimische Rebensorten mit modernen Methoden an. Das Ziel seiner leidenschaftlichen Arbeit ist es Wein mit Charakter zu schaffen und den Wein mit Vertrauen einfach sein zu lassen. Diese tiefe Verbundenheit mit den Reben und das Bewusstsein für die individuelle Persönlichkeit seines Weins machen jeden Schluck zur spannenden Entdeckungsreise und zum unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
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