Produktinformationen "Lagrein 2023"
Die
Kellerei Bozen gewinnt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die im Talkessel
Bozen besonders gut gedeiht, einen kräftigen, authentischen Südtiroler Rotwein
von prägnanter Typizität. Nach einigen Monaten im Edelstahltank und kurzer
Flaschenreife schimmert durch das tiefe Rubinrot des Lagreins ein dunkles
Violett. In der Farbe des Weins lassen sich bereits die die Aromen von
Veilchen, Flieder, reifen dunklen Beeren, sowie die typische Kakaonote erahnen.
Geschmacklich überzeugt der Wein mit kräftigen, gut strukturierten Tanninen und
saftiger Eleganz. Der Lagrein ist ein typischer Südtiroler und passt
hervorragend zur klassischen Südtiroler Marende mit Käse, Schüttelbrot, Speck
und anderem Aufschnitt.
| Alkohol: | 15.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Bozen |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Schimmelkäse, gereifter Käse |
| Rebsorte: | Lagrein |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Gambero Rosso |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 0.9 kg |
Kellerei Bozen
Die 2001 gegründete Kellerei Bozen hat sich in ihrem verhältnismäßig kurzen Bestehen zu einer Institution des Südtiroler Weinbaus gemustert. Mit aktuell 15 prämierten Weinen aus ihrem Sortiment, darunter Auszeichnungen von Falstaff und Gambero Rosso, ist das Potenzial der jungen Kellerei unleugbar. Der Philosophie des Weinbaus als Kunst in Harmonie mit der Natur verschrieben, legt die Kellerei größten Wert auf die Achtung der Natürlichkeit ihrer Weine. Diese Überzeugung äußert sich in den großen Weinen der Lagenlinie: Weine, die dank der verschiedenen Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata der jeweiligen Lagen zu charakterstarken Tropfen von markanter Typizität heranreifen: Edel, kraftvoll und facettiert der Rotwein, frisch, verspielt und mit brillantem Aroma der Weißwein.
Allergene:
- SULFITE
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