Der cremig weiche „Morjel“ von Lüch da Pcei erobert Herzen und Gaumen aller Käsefreunde! Seine leicht orangefarbene Rinde birgt ein cremig-weißes Innere, das von einzelner unregelmäßiger Lochung geziert ist. Im Geschmack punktet der „Morjel“ mit seinem milden Charakter und doch aromatischer Würze. Ein Käse für Feinschmecker!
Inmitten der Südtiroler Dolomiten befindet sich der wunderschöne Bauernhof Lüch da Pcei, bei dem Achtung vor der Natur und den Tieren großgeschrieben wird. Daher wird ein besonderes Augenmerk auf die Nachhaltigkeit einer jeden Produktionsphase gelegt: von der silofreien Ernährung der Tiere über die verschiedene Melktechniken bis zu Produktion wird schonend und präzise gearbeitet. Nur so entstehen Produkte von höchster Qualität mit echtem Geschmack und wertvollen Nährstoffen!
| Alkohol: | 0.00 % |
|---|---|
| Fettgehalt: | Vollfett |
| Gebiet: | Pustertal |
| Geschmack Käse: | mild, würzig |
| Konsistenz Käse: | Schnittkäse |
| Land: | Südtirol |
| Milchsorte: | thermisiert |
| Tiere: | Kuh |
| Kühlversand | |
| Gewicht: | 0.8 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 45 |
mikrobielles lab
- Energie: 1519 Kj
- Brennwert: 366 Kcal
- Fett: 32 g
- Davon Gesättigte: 20 g
- Kohlenhydrate: 0.1 g
- Zucker: 0.1 g
- Eiweiß: 24.5 g
- Salz: 1.2 g
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