Produktinformationen "Kimchi mit Wirsing Bio"
Das Kimchi mit Wirsing wird aus biologisch angebautem Wirsing und frischen Zutaten wie Karotten, Rettich, Apfel und Birne hergestellt. Durch die spontane Fermentation entsteht ein mildes, aber vielschichtiges Aroma, das eine perfekte Balance zwischen natürlicher Süße und milder Säure bietet. Koriander, Knoblauch und grüner Pfeffer runden den Geschmack ab. Dieses Kimchi ist eine hervorragende Beilage für Salate oder als Zugabe zu herzhaften Gerichten und zeichnet sich durch seine erfrischende Leichtigkeit aus.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Vinschgau |
| Land: | Südtirol |
| Gewicht: | 0.32 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 900 |
Lechner Herbert
In Laas im Obervinschgau baut die Familie Lechner bereits in dritter Generation ihr Sauerkraut an. Doch nicht nur beim Kraut stellt sie hohe Ansprüche an die Qualität und die regionale Herkunft ihrer Produkte. Auch die knackigen Gewürzgurken stammen aus eigenem Anbau und werden nach traditionellem Rezept in hochwertigem Weinessig sowie einer eigenen mild-aromatischen Gewürzmischung eingelegt.
Nährwerte:
- Energie: 81 Kj
- Brennwert: 19 Kcal
- Fett: 0 g
- Davon Gesättigte: 0 g
- Kohlenhydrate: 2.5 g
- Zucker: 1.2 g
- Eiweiß: 0.96 g
- Salz: 1.9 g
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