Kaminwurzen einheimisch

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Produktnummer: 111792

EAN: 2302310

Hersteller: Lanz Fleisch

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.14 kg (25,36 €* / 1 kg)

Produktinformationen "Kaminwurzen einheimisch"

Die einheimischen Kaminwurzen von Lanz Fleisch entfalten bereits beim ersten Bissen den authentischen Geschmack Südtirols! Die Würste werden mit 70% Rindfleisch von Tieren aus Biohaltung aus dem Pustertal und Osttirol hergestellt. Die Achtung der Tiere und der Natur sowie die qualitätsfixierte Verarbeitung des Fleisches garantieren einen einzigartigen Geschmack!

Schon gewusst:

Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.

Gebiet:	Pustertal
Glutenfrei:	Ja
Laktosefrei:	Ja
Land:	Südtirol
Tiere:	Schwein
Gewicht:	0.14 kg
Mindesthaltbarkeit:	160

Lanz Fleisch

Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.

Zutaten:

Rindfleisch (71%), Schweinefleisch (28%), Gewürze, Gewürzextrakt, Zucker, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsmittel Kaliumnitrat, Naturdarm

Nährwerte: