Produktinformationen "IGT Salento Negroamaro Masseria Maime Tormaresca Antinori 21 2022"
Dieser Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Herstellung aus, bei der die Trauben sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren wurden. Die Mazeration erfolgte über 15-18 Tage, gefolgt von einer Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern und einer weiteren Flaschenreife von 15 Monaten. Der Masseria Maime präsentiert sich in einem rubinroten Gewand und entfaltet ein fruchtiges Bouquet von sauren Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch süße Noten von Hundsrose, Iris und Vanille sowie einen Hauch schwarzen Pfeffers. Am Gaumen zeigt er sich weich, mit eleganten Tanninen und einem ausgewogenen Abgang.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Apulien |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Brunnenhof
Mit Leidenschaft und Geduld führen Kurt und Johanna Rottensteiner das über 200 Jahre alte Familienweingut Brunnenhof Mazzon in Mazon, oberhalb von Neumarkt. Die Lage Mazon gilt auch als Grand-Cru-Lage für den Blauburgunder, der neben anderen edlen Tropfen das Herzstück des Weinguts darstellt. Der lehmige Boden, die Nachmittagssonne und der Südwind vom Gardasee schaffen idealen Verhältnisse in den Weinbergen und lassen die Trauben zur Perfektion heranreifen. Familie Rottensteiner setzt auf biologischen Anbau und achtsamen Umgang mit der Natur, damit der Charakter und die Typizität der Trauben und der Lage auch im Glas zur Geltung kommen. Erklärtes Ziel des Weinguts ist es, die hohe Qualität der Beeren, gemeinsam mit den Eigenheiten von Landschaft, Klima und Rebsorte, zum Ausdruck zu bringen.
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