Produktinformationen "IGT Blauburgunder Weinberg Dolomiten Muschelkalk Abraham 21 2021"
Dieser Blauburgunder, der im Eppaner Rotlehm-Kalkboden unter dem Mendelgebirge wächst und von einem kühleren Klima profitiert, erinnert an die Böden des Burgunds. Er zeichnet sich durch Eleganz, Finesse, Länge und Salzigkeit aus. Verschiedene kleinbeerige französische Klone tragen zur aromatischen Vielfalt bei. Die Vinifizierung erfolgt puristisch ohne Geschmacksverstärker, mit Spontangärung und langsamem Ausbau im Eichenholztonneaux, was dem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Ziel ist ein Pinot Noir, der Lebendigkeit und Eleganz ausstrahlt und ein deutlicher Botschafter seiner Herkunft ist.
| Gebiet: | Südtirol |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Blauburgunder |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Abraham
Winzer aus Überzeugung, die ihre Leidenschaft leben! Zwischen den Alpen und dem Mittelmeer, zwischen Gletschern und dem Duft von Olivenhainen liegt das Weingut Abraham in Eppan, das von Martin und Marlies Abraham seit 2011 geführt wird. Das Weingut setzt auf verantwortungsvollen Anbau im Weinberg und nutzt das Wissen der Vorfahren sowie den Glauben an die Zukunft als Fundament ihres alltäglichen Tuns. Die große Herausforderung für Martin und Marlies Abraham liegt darin die Einzigartigkeit und Besonderheit des Terroirs und den unverkennbaren Charakter jedes Weinbergs zu erkennen, zu respektieren und zu bewahren. Ihr vorrangiges Ziel lautet charaktervolle, ausdrucksstarke und natürliche Weine herzustellen, die die Besonderheit und Vielfalt des Terroirs einfangen. Die Weine, , vor allem der Blauburgunder und Weißburgunder „In der Låmm“ sind Ausdruck der Lebensphilosophie von Martin und Marlies Abraham.
Mehr von Weingut Abraham
