Holunderblütensirup

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Produktnummer: 115768

EAN: 8052049970006

Hersteller: Beerenhof

Verpackungseinheit: 20 Stücke

Inhalt: 500 ml (7,60 €* / 1000 ml)

Produktinformationen "Holunderblütensirup"

Die Experimentierfreude ist am Beerenhof Dauergast: Für den Holunderblütensirup werden besonders viele der süßaromatischen weißen Blüten mit dem Saft der besonders sauren hofeigenen nordischen Zitrone verfeinert. Blumig, mild und erfrischend schmeckt der Holunderblütensirup am besten im Verhältnis 1:7 mit Wasser verdünnt.

Schon gewusst:

Dass am Beerenhof auf über 1.000 m.ü.M. Zitronen gedeihen ist kein Zufall: Die nordische Zitrone - eigentlich eine Zierquitte die auch als Cido bekannt ist - kann Temperaturen bis zu -40° C standhalten. Die intensive Säure spielt wunderbar mit der blumigen Süße des Holunders zusammen.Sirup mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.

Gebiet:	Pustertal
Land:	Südtirol
Roterhahn:	Ja
Sorte:	Holunder
Gewicht:	0.88 kg
Mindesthaltbarkeit:	720

Beerenhof

Auf dem Beerenhof in Niederdorf lebt die Vielfalt, und dies auf einer Höhe von 1.154 m. Neben verschiedene Beeren, die zu Sirupen oder Fruchtaufstrichen verarbeitet werden, baut Familie Burger auch Gemüse an. Darunter auch klassischer Meerrettich oder Kren, der in diesen Höhen besonders scharf wird. Die Speziaität des Beerenhofs sind ihre Produkte aus Holunderblüten wie etwa der blumig süße Sirup oder der einzigartige Aufstrich. Hier schmeckt man in jedem Glas die Liebe zum

Zutaten:

Holunderblütenauszug 60% (Wasser, Holunderblüten), Zucker, Saft der Nordischen Zitrone (Chaenomeles japonica)

Nährwerte: