Holunderblütenaufstrich

Produkt lagernd

Produktnummer: 123055

EAN: 8052049970136

Hersteller: Beerenhof

Verpackungseinheit: 32 Stücke

Inhalt: 200 g (17,00 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Holunderblütenaufstrich"

Blumiges Aroma, dezente Süße und angenehme Säure: So lautet das Erfolgsrezept, mit dem der Holunderblütenaufstrich vom Beerenhof im Nu einen Stammplatz am Frühstückstisch erobert! Ganz viel Holunder (60%) sorgt für den betonten Blumenduft während die Frische von der nordischen Zitrone kommt. Auch pur oder mit etwas scharfem Senf verrührt großartig zu gereiftem Käse!

Schon gewusst:

Dass am Beerenhof auf über 1.000 m ü. M. noch Zitronen wachsen ist kein Zufall: Die nordische Zitrone - eigentlich eine Zierquitte, die auch als Cido bekannt ist - kann Temperaturen bis zu -40 °C standhalten. Die intensive Säure spielt wunderbar mit der blumigen Süße des Holunders zusammen.

Gebiet:	Pustertal
Land:	Südtirol
Roterhahn:	Ja
Sorte:	Holunder
Gewicht:	0.4 kg
Mindesthaltbarkeit:	720

Beerenhof

Auf dem Beerenhof in Niederdorf lebt die Vielfalt, und dies auf einer Höhe von 1.154 m. Neben verschiedene Beeren, die zu Sirupen oder Fruchtaufstrichen verarbeitet werden, baut Familie Burger auch Gemüse an. Darunter auch klassischer Meerrettich oder Kren, der in diesen Höhen besonders scharf wird. Die Speziaität des Beerenhofs sind ihre Produkte aus Holunderblüten wie etwa der blumig süße Sirup oder der einzigartige Aufstrich. Hier schmeckt man in jedem Glas die Liebe zum

Zutaten:

Holunderblütenauszug 60% (Wasser, Holunderblüten), Zucker, Saft der Nordischen Zitrone (Chaenomeles japonica), Geliermittel: Agar-Agar

Nährwerte: