Feinste Himbeeren aus dem Gebirge des Passeiertals werden am Schmiedhof zu einem fruchtigen Sirup verarbeitet. Dank der besonderen Lage des Hofes, reifen die Beeren sehr langsam und entwickeln somit ein außerordentlich intensives Aroma. Der Himbeersirup eignet sich im Verhältnis 1:7 mit Wasser verdünnt hervorragend als erfrischender Saft oder unverdünnt als Cocktail Basis. Auch zum Verfeinern von Joghurts oder sogar zum Anrichten von süßsauren Saucen zum Fleisch ist er ideal. Einfach beerenstark!
Im hinteren Passeiertal auf 1200 m.ü.M. liegt der idyllische Schmiedhof. Hier baut Familie Plungger ihre kostbaren Beeren an, die dank der einzigartigen Lage einen ebenso einzigartigen Geschmack entwickeln. Natürlichkeit und Achtung der Natur werden hier gelebt.
Gebiet: | Meran & Umgebung |
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Land: | Südtirol |
Sorte: | Himbeere |
Gewicht: | 0.88 kg |
Mindesthaltbarkeit: | 550 |
- Energie: 906.1 Kj
- Brennwert: 213.2 Kcal
- Fett: 0.5 g
- Davon Gesättigte: 0.1 g
- Kohlenhydrate: 53 g
- Zucker: 53 g
- Eiweiß: 0.1 g
- Salz: 0.1 g