Produktinformationen "Haselnüsse mit Feinbitterschokolade überzogen"
Die Dragée’s Haselnüsse mit Feinbitterschokolade überzogen sind eine echte Spezialität aus dem Sarntal! Die Schokoladenmanufaktur Oberhöller verfeinert nämlich rein hochwertige Bitterschokolade zum Überziehen der knusprigen Haselnüsse. Der unverkennbare Geschmack von gerösteten Haselnüssen vereint sich mit dem eleganten Bitteraroma der hochwertigen Feinbitterschokolade. Eine süße Gourmet-Spezialität für Liebhaber von Köstlichkeiten mit Trockenfürchten, die bei jedem Stückchen für zarte Gaumenfreuden sorgen.
Schon gewusst:
Die Dragée’s erscheinen erstmals im 13. Jahrhundert in Frankreich als ein Apotheker Mandeln mit Zucker überzog, um sie einfacher transportieren und haltbar machen zu können. Man glaubte einst, dass die raffinierten Gourmet-Süßigkeiten heilende Wirkstoffe enthielten. Zu jener Zeit durften nämlich nur Apotheker mit Zucker handeln und ihn auch nutzen.
| Gebiet: | Salten-Schlern |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Schokoladenart: | Zartbitterschokolade |
| Gewicht: | 0.118 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 360 |
Oberhöller
In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.
Zutaten:
59% Feinbitterschokolade mit min. 62% Kakaoanteil (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), 41% geröstete HASELNÜSSE
Nährwerte:
- Energie: 2304 Kj
- Brennwert: 549 Kcal
- Fett: 41 g
- Davon Gesättigte: 10 g
- Kohlenhydrate: 29 g
- Zucker: 29 g
- Eiweiß: 13 g
- Salz: 0.01 g
Allergene:
- HASELNUSS
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