Produktinformationen "Gutedel Alte Reben "Jaspis 10^4" 2015"
Seine unglaubliche Dichte, sein schöner Körper und seine elegante Mineralität machen aus dem Gutedel „Jaspis 10^4“ einen sehr trinkigen Wein. Nach dem Ausbau im Tonneaufass, legt der Wein sein leuchtend gelbes Kleid ins Glas, aus dem intensive Feuersteinaroma emporsteigen. Der edle Weiße umgarnt den Gaumen mit seinem komplexen und zugleich schlichten Charakter und enormem Charm. Er besticht durch Kraft, Tiefe und einen samtigen Körper und das Geschmackserlebnis wird mit einem langen mineralischen Finale abgerundet. Dank seiner zarten Frische eignet er sich als perfekter Begleiter zu sommerlichen Aperitifs, Fondue, Käseplatten oder Süßwasserfisch.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Baden |
| Rebsorte: | Gutedel |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
WEINGUT ZIEREISEN
Hanspeter Ziereisen war schon in jungen Jahren fasziniert von Weinbau und -produktion. Diese Leidenschaft, die sich wie ein roter Faden durch sein Leben zieht, führte ihn an die Spitze seines eigenen Weinguts im badischen Efringen-Kirchen. Heute bewirtschaftet Ziereisen 9 ha des Ölbergs, der zur Hälfte mit Spätburgunder, Syrah und Regent und zur Hälfte mit Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer bepflanzt ist. Alle Weine von Ziereisen haben einen bemerkenswerten mineralischen Charakter und zeichnen sich durch außergewöhnliche Balance aus. Akribische Arbeit im Weinberg, strikte Ertragsreduzierung und sorgfältige Traubenselektion sind das Geheimnis der Ziereisen-Erfolgsgeschichte.
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