Produktinformationen "Gewürztraminer Passito "Juvelo" 2021"
Nomen est Omen: Der Gewürztraminer Passito „Juvelo“ der Kellerei Andrian ist das Kronjuwel der Genossenschaft. Die Trauben werden erst bei deutlichem Edelschimmelbefall gelesen und schonend gepresst. Anschließend reift die Spätlese fast ein ganzes Jahr im kleinen Eichenfass. Der „Juvelo“ schillert wie ein Edelstein goldgelb bis bernsteinfarben. Der Nase vermittelt er sich mit einem fruchtig süßen Duftspiel aus Honig, Vanille und kandierten Orangenschalen. Einnehmend voluminös am Gaumen, greifen Süße, Säure und Alkohol beeindruckend harmonisch ineinander und verleihen dem Passito fabelhafte Länge. Das krönende Finale eines gelungen Abendessens, besonders zu Edelschimmelkäse oder Cremedesserts.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Farbe Wein: | Goldgelb |
| Gebiet: | Überetsch |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Süßspeisen |
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 0.9 kg |
Kellerei Andrian
Einzig in der Veränderung liegt Beständigkeit. So lässt man sich in Andrian nicht einfach im Strom der Zeit treiben, sondern vermag es, ihren Wandel zu erkennen und sich mit ihr zu entwickeln. 1893 wagten die Andrianer Weinbauern den zukunftsweisenden Schritt und bündelten ihre Kräfte zur ersten Genossenschaftskellerei Südtirols. Mit Fleiß und Gespür arbeiteten sie konstant an einer Qualität, die in der Zeit bestehen kann - ein Bestreben, das seit 2008 unter der schützenden Hand der Kellerei Terlan weitergeführt wird.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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