Gewürztraminer "Damian" 2023

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Produktnummer: 154055

EAN: 8051764562190

Hersteller: Weingut Kornell

Verpackungseinheit: 6 Stücke

Inhalt: 0.75 l (14,13 €* / 1 l)

Produktinformationen "Gewürztraminer "Damian" 2023"

Der hochelegante Gewürztraminer „Damian“ aus dem Hause Kornell besticht mit seiner Vielschichtigkeit und seiner markanten Aromatik. Nach fünf Monaten im Edelstahl betritt der Gewürztraminer das Glas intensiv strahlend mit hellem Goldgelb. Ein unkonventionelles Bukett aus Orangenschale, reifer Marille, Marzipan und lediglich einer Spur von Rosenduft verzaubert den Geruchssinn. Im Geschmack klingt eine würzige Zimtnote nach, getragen von gut strukturierter Fülle und animierender Frische. Im Abgang erneut Marzipan. Als Speisebegleitung ist der „Damian“ besonders vielseitig und passt sowohl zu Krustentieren als auch zur asiatischen Küche oder kräftigem Schimmelkäse oder Spargel.

Schon gewusst:

Der Mächtige. So lautet die Bedeutung des Beinamens dieses Gewürztraminers. Von dem griechischen Wort daman für „mächtig“ abgeleitet, beschreibt der Namen den Wein sehr treffend. Kräftige Farbe, intensives Aroma und groß im Geschmack.

Alkohol:	13.50 %
Farbe Wein:	Goldgelb
Gebiet:	Etschtal
Land:	Südtirol
Passt zu:	Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse, Spargel, asiatische Gerichte
Rebsorte:	Gewürztraminer
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	1.3 kg

Weingut Kornell

Die erst mal eindrucksvollen 700 Jahre Weingeschichte, die das Weingut Kornell auf dem sprichwörtlichen Buckel hat, verblassen angesichts der tatsächlich noch weitaus reicheren Geschichte dieses Fleckchens Erde. Archäologische Funde datieren den Weinbau im Gebiet um den Ansitz Kornell in Siebeneich auf das 5. bis 3. Jahrhundert vor Christus zurück. Mehr als 2000 Jahre Weinkultur sind unwiderlegbarer Beweis für die Bestimmung dieser Lage zum Weinbau: Die Porphyrverwitterungsböden rund um den Ansitz speichern tagsüber die Wärme, während die steilen Hänge im Rücken bereits früh abends Schatten spenden. Die Arbeit und das Leben am Ansitz Kornell verschmelzen miteinander, tun dies bereits seit Generationen und sollen es – so die Vision des Geschäftsführers Florian Brigl – auch in Zukunft tun. Für ihn stellt Kornell einen Angelpunkt dar, nach und durch dem sich das Leben seiner Familie und seiner Mitarbeiter gestaltet. Kornell ist für Brigl mehr als ein Weingut, Kornell ist Heimat.

Florian Brigl wurde von Gault & Millau zur Weinpersönlichkeit des Jahres 2024 gekürt.

Zutaten:

Enthält SULFITE

Allergene: