Produktinformationen "Gewürzmischung Arrabbiata Bio"
Da kommt Feuer in die Nudelpfanne! Mit der biologischen Gewürzmischung Arrabbiata vom Pflegerhof habt ihr die wichtigsten Zutaten für den feurig scharfen Pastaklassiker parat. Für traditionelle Penne all’Arrabbiata Tomatensauce mit der Mischung aus Chilischoten, Knoblauch und Petersilie würzen, Penne darin schwenken und mit Parmesankäse oder Pecorino Romano servieren. Natürlich kann die Gewürzmischung vielfältig eingesetzt werden, etwa in einem Curry, im Chili oder in einer feurigen Gemüsepfanne.
Schon gewusst:
Die Bezeichnung „arrabbiata“ bzw. „arabbiata“ im römischen Dialekt bedeutet so viel wie zornig oder wütend, beschreibt aber auch die Zubereitungsmethode von Gerichten, die extrem scharf gewürzt werden.
| Bio: | Ja |
|---|---|
| Gebiet: | Eisacktal |
| Land: | Südtirol |
| Gewicht: | 0.045 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 730 |
Pflegerhof
Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.
Zutaten:
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