Getrocknete Vinschger Palabirne Bio

Produktnummer: 102130

EAN: 8032841702067

Hersteller: Luggin

Verpackungseinheit: 30 Stücke

Inhalt: 50 g (52,00 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Getrocknete Vinschger Palabirne Bio"

Die Bekannte und geschätzte Birne verlockt mit ihrem süßen Fruchtfleisch. Die "süßen" unter unseren Bio Trockenfrüchten.

Schon gewusst:

Er ist ein knorriger Riese, steht alleine oder in Gruppen. Er liebt das trockene Klima und seine Früchte sind von Ende August bis 20. September eine wahre Freude für Genussmenschen: Die Rede ist vom Palabirnen-Baum. Anzutreffen ist er vor allem zwischen Kastelbell und Mals und sein Schicksal ähnelt dem vieler anderer regionaltypischer Obstbaumsorten: Bedroht sind sie vor Vernachlässigung, geringer Wertschätzung oder, schlimmer noch, Schlägerung. Glücklicherweise scheint diese Tendenz der Vergangenheit anzugehören und es sind rührige Bauern, Bäcker und Liebhaber, die das Vermächtnis dieser 15-18 Meter hohen knorrigen Bäume wachhalten. Durch den hohen Ballaststoffgehalt zusammen mit einem geringen Säureanteil wird der Palabirne eine heilende Wirkung nachgesagt, was ihr den Beinamen „Sommerapothekerbirne“ einbrachte.

Bio:	Ja
Gebiet:	Vinschgau
Land:	Südtirol
Qualität Südtirol:	Ja
Qualitätssiegel:	Bioland Südtirol
Gewicht:	0.064 kg
Mindesthaltbarkeit:	300

Luggin

Am Kandlwaalhof in Laas im Vinschgau stellt Familie Luggin aus hofeigenem Obst und Gemüse spannende und einmalig gschmackige Köstlichkeiten her. Vom naturbelassenen Apfelsaft über die getrockneten Weirouge-Apfelringe bis hin zum holzgereiften Essig und aromatischen Senf, hier schmeckt man Herkunft und Handwerk. Die sonnige und trockene Lage auf 900 m ü. M. und das milde bis kühle Klima des Vinschgau verleihen den Zutaten für die Produkte von Luggin einen natürlich intensiven Geschmack. Am Kandlwaalhof wird konsequent nach ökologischen Ansätzen gearbeitet und Achtsamkeit und Freude werden großgeschrieben.

Zutaten:

Getrocknete Palabirne-Scheiben

Nährwerte: