Biergartenstimmung für zu Hause! Die geselchten Schweinsstelzen von Galloni machen Lust auf Laugenbrezen und ein kühles Blondes. Das Pökeln und Räuchern verleiht der Stelze einen intensiven Geschmack mit feiner Räuchernote. Ob im Eintopf durchgewärmt, mit Bier übergossen und knusprig gebraten oder lange geschmort als Pulled Pork für den Burger oder zu Kartoffeln, mit der geselchten Schweinsstelze von Galloni bringt ihr den Geschmack von Stunden in wenigen Minuten auf den Tisch.
Zubereitung
Topf: 45-60 Minuten bei mittlerer Hitze
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
|---|---|
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Tiere: | Schwein |
| Kühlversand | |
| Gewicht: | 0.9 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 30 |
Die Metzgerei Galloni in Meran wird seit 1991 von Andreas und Thomas Galloni geführt. Der Familienname Galloni ist bereits seit 1966 eine Garantie für ausgezeichnete Fleisch- und Wurstprodukte. Die beiden Brüder verbinden traditionelles Metzgerhandwerk und altbewährte Familienrezepte mit modernster Fertigungstechnik. So entsteht ein breitgefächertes Sortiment, das von Klassikern über Bio-Produkten bis zu gluten- und laktosefreien Angeboten reicht. Galloni bietet neben traditionellem Südtiroler Speck auch eine Vielfalt an knackigen Kaminwurzen in Bio-Qualität. Auch saftigen Schinken und sogar feinstes Selchfleisch für herzhafte Hausmannsküche oder Gourmetgerichte bietet die Metzgerei aus Meran an. So bunt das Sortiment von Galloni auch sein mag, alle Produkte sind verbunden durch erstklassige Qualität und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe.
95% Schweinefleisch, Wasser, Salz; Dextrose, Maltodextrin, Saccharose; Rauch Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit; Vor Verzehr erhitzen.
- Energie: 616 Kj
- Brennwert: 174 Kcal
- Fett: 7 g
- Davon Gesättigte: 2.5 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Zucker: 0 g
- Eiweiß: 21 g
- Salz: 0.09 g
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