Gegrommeltes Bio

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Produktnummer: 110795

EAN: 8007197210375

Hersteller: Ultner Brot

Verpackungseinheit: 10 Stücke

Inhalt: 175 g (12,86 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Gegrommeltes Bio"

Bereits der Name verrät, wie traditionsträchtig dieses Ofenprodukt ist. Es handelt sich hierbei um aufgeschnittene – oder gegrommelte – Stücke getrockneter Ultner Paarln. Die Grommel ist eine traditionelle Brotschneidevorrichtung, die eigens für das durch Trocknen haltbar gemachte Brot gedacht war.

Bio:	Ja
Gebiet:	Meran & Umgebung
Korn:	Roggen
Land:	Südtirol
Verarbeitung:	Weißmehl
Gewicht:	0.21 kg
Mindesthaltbarkeit:	210

Ultner Brot

Die Bio-Bäckerei Ultner Brot holt seit 1912 täglich frisches Brot aus ihren Öfen und gilt inzwischen als eine der angesehensten Brotmanufakturen Südtirols. Für ihr Brot verwendet die Traditionsbäckerei ausschließlich frisches Ultner Quellwasser aus 1.600 m ü. M., naturbelassenes Steinkristallsalz und das Getreide für die Vollkornbrote wird in der hauseigenen Steinmühle frisch gemahlen. Das Brotsortiment reicht von traditionell bis topaktuell: würzig uriges Bauernbrot mit Roggen und hausgezüchtetem Sauerteig auf der einen Seite und proteinreiches, glutenarmes Vollwertbrot auf der anderen. Neben nahrhaften Broten bietet die Bio-Bäckerei auch leckere Snacks und Naschwerk wie etwa ihre Struzen-Chips aus Roggenfrüchtebrot. Und schließlich dürfen auch die zwei großen Südtiroler Klassiker bei Ultner Brot nicht fehlen: knuspriges Schüttelbrot für die perfekte Marende und verschiedene Sorten Knödelbrot für Südtirols wohl beliebteste Vorspeise.

Nährwerte: