Gamskaminwurzen

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Produktnummer: 111794

EAN: 2302460

Hersteller: Lanz Fleisch

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 0.19 kg (27,63 €* / 1 kg)

Produktinformationen "Gamskaminwurzen"

Wild und kräftig, kräftig wild! So schmecken die Gamskaminwurzen von Lanz Fleisch. Der rustikale Geschmack stammt von einer speziellen Gewürzmischung, die das erstklassige Gamsfleisch stimmig unterstreicht. Die Gamskaminwurzen sind ein Traum als Wanderjause - dazu noch etwas Schüttelbrot und ein Gläschen Rotwein und die Marende ist gelungen!

Schon gewusst:

Was hat der Kamin mit den Würsten zu tun? Traditionell wurden die Kaminwurzen im offenen Kamin geräuchert und weil die Würste aussehen wie die knorrigen Wurzeln eines alten Baums, wenn sie nebeneinander aus dem Kaminschlund hängen, nennt man sie Kaminwurzen.

Gebiet:	Pustertal
Glutenfrei:	Ja
Laktosefrei:	Ja
Land:	Südtirol
Tiere:	Gams
Gewicht:	0.19 kg
Mindesthaltbarkeit:	160

Lanz Fleisch

Ein Bergbauernhof auf 1.500 m Meereshöhe in Toblach, umrahmt von Wäldern, Almwiesen und Bergen: Hier erzeugt Metzgermeister Bernhard Lanz preisgekrönte Fleisch- und Wurstspezialitäten. Das Fleisch stammt von Südtiroler Bauernhöfen und wird nach überlieferten Rezepturen zu traditionellen Wurstwaren verarbeitet, ganz ohne jegliche Zusätze. Im eigenen Räucherkeller erhalten die Wurstwaren durchs Räuchern mit Buchenholz ihren typischen Geschmack. Für seine Kaminwurzen erhielt der Hackerhof bereits so manche Auszeichnung.

Zutaten:

100g dieses Produkts enthalten: 45g Gamsfleisch, 35g Rindfleisch, Lardo,
Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Gewürzextrakte, Antioxidantien: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit,

Naturdarm

Nährwerte: