Produktinformationen "Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige Weekendbag Ca del Bosco"
Der Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut von Ca' del Bosco ist ein Schaumwein aus der Region Lombardei in Italien. Dieser brillante goldene Wein bietet ein komplexes Aroma, das frische Früchte wie Apfel und Birne mit Linden und Akazienhonig verbindet. Am Gaumen zeigt er sich fest und mineralisch, mit einem Fokus auf getrocknete Mandeln. Er wird als elegant beschrieben und hat eine cremige Textur mit Nuancen von Golden Delicious Apfel, Zitronenbonbon, Honig und Gebäck. Der Wein ist reichhaltig und cremig, aber präzise durch seine fein geschnittene Säure. Geschmacksnoten umfassen gedämpften Apfel, geröstetes Brioche, Zitronencreme und Vanille. Der Wein endet mit einem rauchigen und salzigen Finish.
| Gebiet: | Lombardei |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Blauburgunder, Chardonnay, Weissburgunder |
| Gewicht: | 7.8 kg |
Ca' del Bosco
Annamaria Clementi Zanella erwarb in den 60er Jahren ein kleines Häuschen am Walde im Herzen des Franciacorta Gebietes im Piemont. Dieses bescheidene Häuschen sollte schon bald zu einer der bedeutendsten Kellereien des Piemonts werden: Ca‘ del Bosco. Doch damals war das Anbaugebiet noch genauso bescheiden wie die Ursprünge der zukünftigen Spitzenkellerei. Sein Debut im Weingeschäft erlebte Ca‘ del Bosco erst mit Annamarias Sohn, Maurizio Zanella. Der junge Winzer erkannte das Potential des Terroirs und setzte mit seiner Arbeit den Spatenstich für die Aufwertung des Franciacorta. Auf den 200 Hektar Rebfläche des heutigen Betriebes entstehen nicht nur erlesene Schaumweine, sondern auch Rot- und Weißweine. Jede Parzelle der Weinberge wird völlig individuell betreut und gepflegt, sodass all den Anforderungen der Pflanzen äußerstes Augenmerk geschenkt werden kann. Diese hingebungsvolle Detailverliebtheit ist gemeinsam mit der Hochhaltung des Terroirs ein Wahrzeichen des Modus Operandi von Ca‘ del Bosco und Grund, weswegen diese Kellerei zu den Eckpfeilern des Franciacorta Gebietes und den Leuchten der italienischen Weinkunst allgemein zählt.
Mehr von Ca' del Bosco
