Florentiner

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Produktnummer: 130486

EAN: 8051564061879

Hersteller: Gasser BROThers

Verpackungseinheit: 12 Stücke

Inhalt: 200 g (28,75 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Florentiner"

Ein Südtiroler Keksklassiker aus Frankreich mit italienischer Namensherkunft: Die Florentiner der Patisserie Oliver Gasser sind Kekse von internationalem Karat! Feine geröstete Mandeln auf einem knackigen Boden aus edler Zartbitterkuvertüre versprechen ein verführerisches Zusammenspiel aus nussigen Röstnoten und edelherber Schokolade. Einfachheit ist oft die größte Raffinesse!

Schon gewusst:

Zwischen dem Namen der Kekse und der italienischen Stadt Florenz gibt es tatsächlich keine Verbindung. Das Rezept soll ursprünglich aus Frankreich stammen und die Florentiner sind in Italien praktisch unbekannt, ausschließlich der Regionen mit deutschsprachigen Gemeinden.

Gebiet:	Eisacktal
Land:	Südtirol
Gewicht:	0.35 kg
Mindesthaltbarkeit:	90

Gasser BROThers

Im Jahre 1990 eröffnete Siegfried Gasser zusammen mit seiner Frau Bernadette die Bäckerei Gasser in Lüsen, mittlerweile führen ihre Söhne den Familienbetrieb unter dem Namen Gasser BROThers. Für die Herstellung des Brotes verwendet die Bäckerei nur hochwertige Zutaten wie beste Mehlsorten, klares Lüsner Bergwasser, natürliche Lockerungsmittel oder selbst hergestellten Sauerteig. Das handgeschüttelte Schüttelbrot wird ausschließlich aus Südtiroler Getreide des Projektes RegioKorn gebacken und erhielt bereits mehrere Auszeichnungen.

Zutaten:

Trockenmischung (Zucker, Glukosesirup, Pflanzliche Öle und Fette, Honig, Sahne, Aroma), 38% Mandeln, 3% Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Lecithine aus Soja), natürliches Vanillearoma).

Nährwerte: