Feinbitterschokolade Zirbelnuss

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Produktnummer: 108598

EAN: 8034055710142

Hersteller: Oberhöller

Verpackungseinheit: 20 Stücke

Inhalt: 50 g (62,00 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Feinbitterschokolade Zirbelnuss"

Ein echtes Sarner Unikum: Die Schokoladenmanufaktur Oberhöller affiniert edelste Feinbitterschokolade mit getrockneten Zirbelkernen und biologischem Zirbelöl aus der Region. Die edelherbe Schokolade mit 61% Kakaoanteil bietet eine wunderbare Grundnote, auf der sich das alpine Aroma der Zirbelnuss in all seiner Aromatik entfalten kann. Ein Stück Südtirol in jeder Tafel.

Schon gewusst:

Die Zirbelnuss, oder genauergesagt, die Zirbelkerne sind die Samen des Zapfens der Zirbelkiefer. Sie sind mit den weitaus bekannteren Pinienkernen eng verwandt, unterscheiden sich jedoch in ihrer etwas runderen Erscheinungsform und ihrem weniger harzigem, eher Walnuss ähnlichem Geschmack.

Gebiet:	Salten-Schlern
Land:	Südtirol
Schokoladenart:	Zartbitterschokolade
Gewicht:	0.06 kg
Mindesthaltbarkeit:	360

Oberhöller

In der Schokoladenmanufaktur Oberhöller im Sarntal stellen Anton Oberhöller und Familie edelste Schokoladekreationen her. Dabei finden alle Herstellungsschritte von der Bohne bis zur Tafel in der Manufaktur statt. Dieser ganzheitliche Prozess ist auch als das Bean-to-Bar-Prinzip bekannt. Neben Streichcreme oder Haselnussschokolade wird im Familienbetrieb stets an neuen Eigenkreationen getüftelt, darunter Schokoladen mit regionalen Zutaten wie Schüttelbrot oder Latschenkiefer. Als süßer Genuss präsentiert sich auch die weiße Creme aus Mandeln, reiner Vanille und Vollmilch, ganz ohne Konservierungsmittel.

Zutaten:

Kakao 61%, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, getrocknete Zirbelkerne aus Südtirol 5%, natürliches Vanilleextrakt, natürliches Aroma.

Nährwerte: