Eingelegte Shiitake Bio

Produkt lagernd

Produktnummer: 125703

EAN: 8056446310106

Hersteller: Kirnig

Verpackungseinheit: 9 Stücke

Inhalt: 220 g (27,05 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Eingelegte Shiitake Bio"

Exotische Pilze aus Südtirol! Die Shiitake-Pilze von Kirnig begeistern nicht nur in Japan und China, sondern ziehen auch heimische Feinschmecker in ihren Bann! Saftig, aromatisch und reich an Vitaminen versprechen die sorgfältig eingelegten Shiitake puren Pilzgenuss! Genussbereit eignen sich die Pilze hervorragend als Vorspeise, in Suppen oder in Kombination mit Wild und vegetarischen Gerichten.

Schon gewusst:

Die Philosophie des Bioedelpilz-Unternehmens um Andreas Kalser und Josef Obkircher lautet: biologisch, regional und echt - einfach Kirnig!Pilze mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.

Bio:	Ja
Gebiet:	Bozen
Land:	Südtirol
Roterhahn:	Ja
Gewicht:	0.22 kg

Kirnig

Langeweile kommt bei Andreas und Josef niemals auf. Am alten „Hof im Thal“ in Aldein haben sie im Jahr 2017 die Voraussetzungen geschaff en, um die heimische Gastronomie und Feinschmecker ganzjährig mit köstlichen Pilzen versorgen zu können. Eine verwegene Idee – gab es in ganz Südtirol zu dieser Zeit noch kein vergleichbares Unterfangen. Kirnig – was in der Mundart der beiden Regglberger vital und kraftvoll bedeutet – mussten sie sein, um ein solches Projekt auf die Beine zu stellen. Nun wachsen Südtirols Edelpilze am „Hof im Thal“ im eigens dafür adaptierten Stadel unter den wachen Augen dieser beiden innovativen Junglandwirte. Biologisch, kirnig und echt.

Zutaten:

Pilze Lentinus Edodes* 51%, Wasser, Essig* 14%, Olivenöl* 2,2%, Zucker*, Salz, Pfefferkörner*, Senfsamen*, Dill*, Lorbeerblätter*

*aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwerte: