Produktinformationen "Eingelegte Bauerngurken"
Die Essiggurken vom Afingsbruckhof Sind besonders knackig. Die verwendeten Gurken stammen zur Gänze vom eigenen Hof. Die eingelegten Bauerngurken eignen sich hervorragend zum Anrichten von Salaten, als Häppchen, in Hamburgern oder als Beilage.
Schon gewusst:
Eingelegtes mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" hat eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
| Gebiet: | Salten-Schlern |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Roterhahn: | Ja |
| Gewicht: | 0.22 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 720 |
Afingsbruckhof
Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert
Zutaten:
Gurken aus eigenem Anbau, Aufguss (Wasser, Weinessig, SENFKÖRNER, Dill, Salz, Zucker, Gewürze)