Geradlinig, unverfälscht, alttagstauglich - der Edelvernatsch der Kellerei Meran ist genau so, wie ein authentischer Südtiroler Alltagswein sein muss. Sein strahlend leichtes Rubinrot verrät bereits, wie trinkfreudig der Edelvernatsch im Geschmack ist. An der Nase sind zarte Fruchtnoten von Himbeere und Veilchen präsent, die auch im Mundaroma mitklingen. Der Geschmack gestaltet sich unkompliziert mit angenehm leichtem Körper und feinkernigen Gerbstoffen. Dieser gediegene Edelvernatsch hat sich seinen Stammplatz an vielen Südtiroler Tischen redlich verdient, besonders weil er hervorragend mit einer Bandbreite an Gerichten harmoniert: Leichte Vorspeisen, mittelreifer Käse, feiner Aufschnitt oder weißes Fleisch, sie alle schätzen die Gesellschaft dieses waschechten Südtirolers.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Meran & Umgebung |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Die Geschichte der Burggräfler Weinkellerei beginnt 1901 und wird heute in Form einer Genossenschaft aus 360 Mitgliedern weitergeschrieben. Die Klein- und Kleinst-Produzenten bewirtschaften mit Fleiß, Freude und Herzblut eine Gesamtfläche von 245 Hektar Weinbergen im Meraner Raum. Die Anbaugebiete rund um Meran befinden sich eingebettet und geschützt im Herzen der Alpen. Abgeschirmt von der hohen Bergkette der Texelgruppe im Norden, mit offenen Zugang nach Süden, gedeihen hier verschiedenste Rebsorten, die zu sortenreinen Klassikern und harmonischen Cuvées verarbeitet werden. Mit Feingefühl und Expertise werden Standort, Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen überprüft, um für jede Sorte den optimalen Standort zu finden. Im Weinkeller wird größte Sorgfalt auf die schonende Verarbeitung der Trauben gelegt. Tradition und Innovation verschmelzen in der Burggräfler Weinkellerei mit Erfahrung, Weitblick und Achtsamkeit kombiniert. So entsteht ein vielfältiges und spannendes Weinrepertoire, in dem jeder Wein seine eigene Geschichte und Persönlichkeit hat und die Arbeit und Leidenschaft der Winzer in den Weinbergen zum Ausdruck bringt.
Enthält SULFITE
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