Produktinformationen "Edelkastanienbrand "
Dieser Edelbrand aus Südtirol wird in der Hofbrennerei Unterortl auf dem Juvaler Hügel, dem Anwesen von Reinhold Messner, hergestellt. Der Brand wird aus Kastanien von den umliegenden Wäldern destilliert und offenbart im Glas eine klare, transparente Farbe. Das Aroma verführt mit intensiven Noten von gerösteten Kastanien, begleitet von einem Hauch Vanille und nussigen Anklängen. Im Geschmack zeigt sich der Brand weich und rund, mit einer dezenten Süße und einem lang anhaltenden, angenehm wärmenden Abgang. Ideal als Digestif oder zu milden Käsevariationen.
| Alkohol: | 40.00 % |
|---|---|
| Sorte Destillate: | Bitterlikör |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Unterortl Castel Juval
Auf den Juvaler Hügeln im unteren Vinschgau bei Naturns gelegen, werden am Weingut Unterortl jährlich rund 30.000 Flasche Wein abgefüllt. Das Weingut von Reinhold Messner wird bereits seit 1992 von Gisela & Martin Aurich bewirtschaftet. Auf 4 Hektar Steillagen bauen sie verschiedene Rebsorten sowie Obst für die Hofbrennerei an, die den Charakter des Juvaler Hügels in all seiner Vielfalt widerspiegeln. Pragmatismus und Vision führten einst zur Gründung des Weinguts und sind auch heute noch im Weinberg wie im Keller stete Begleiter des kleinen, aber besonderen Betriebs.
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