Produktinformationen "Cuvée Weiß "Viel Anders" 2021"
Feinster Gewürztraminer und Sylvaner treffen in der Cuvée Weiß „Viel Anders“ vom Weingut Röckhof aufeinander. Die rund 20 Jahre alte Reben für den harmonischen Orange Wine gedeihen auf ca. 550 bis 680 m ü. M. auf steilen Südost-Hängen auf schottrigen Quarzphyllit-Böden. Nachdem sie ihr volles Potenzial entfaltet haben, werden die aromatischen Beeren handverlesen und erfahren eine Spontanvergärung im Edelstahltank, wonach sie für 18 Monate im großen Holzfass ruhen. Erfrischen, würzig und harmonisch begeistert die Cuvée „Viel Anders“ besonders zu leichten Vorspeisen, Risotto und Gemüsegerichten.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Eisacktal |
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Cuvée weiss, Gewürztraminer, Sylvaner |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Röckhof
Eintauchen in die Wunderwelt des Weins: Röck macht’s möglich! Das traditionsreiche und zugleich moderne Weingut aus Villanders im Eisacktal zeigt, wie innovativer Weinbau funktionieren kann. 400 Jahre Familienbesitz bedeuten Wissen, das von Generation zu Genration überliefert wurde und heute sowohl in den Weinbergen als auch im Keller mit Dankbarkeit umgesetzt wird. Dabei arbeitet Familie Augschöll nach dem Motto „weniger ist mehr“ stets im Einklang mit der Natur und gibt den Reben auf Quarzphyllit-Böden auf steilen Südost-Hängen, was sie brauchen, um ihr volles Potenzial entfalten zu können. Diese Zeit, die den Weinen geschenkt wird, verleiht ihnen ihren einladenden und ausdrucksstarken Charakter. Familie Röck veredelt jeden Wein mit einer ganz persönlichen Note, die man nicht nur am kreativen Etikett, sondern vor allem im einzigartigen Geschmack erkennen kann. Korken ziehen und genießen!
Allergene:
- SULFITE
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