Produktinformationen "Cuvée Weiß "Syvì" 2023"
Wenn die Frische des Eisacktals und die Eleganz des Überetsch aufeinandertreffen, dann hat man wahrscheinlich die weiße Cuvée "Syvì" von Klaus Lentsch in Glas. Der kunstvolle Verschnitt entsteht aus einem bedeutenden Hauptanteil an Grüner Veltliner aus dem Eisacktal und einem kleinen, aber feinem Satz Goldmuskateller und Sauvignon aus dem Überetsch. Hellgelb mit grünen Reflexen und einem verführerisch frischen Bukett mit grünem Apfel und einem Hauch Würze. Auch am Gaumen gibt sich "Syvì" leicht würzig mit tollem Säurebogen, saftigem Trunk und angenehmer Länge. Klaus Lentsch bietet mit seiner Cuvée einen prima Aperitifwein, der auch zu Frischkäse oder leichten Gemüsegerichten punktet.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Eisacktal |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fischvorspeisen, leichte Vorspeisen |
| Rebsorte: | Goldmuskateller, Sauvignon Blanc, Veltliner |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Weingut Klaus Lentsch
Klaus Lentsch ist ein Individualist mit einem Händchen fürs Detail und einem Faible für Extreme. Seine Risikofreude veranlasste ihn dazu, 2008 seinen höchsteigenen Beitrag zum Südtiroler Weinpanorama zu debütieren: Er gründete das familiengeführte Weingut Klaus Lentsch in St. Pauls - Eppan. Die Expertise wurde ihm als Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie gewissermaßen in die Wiege gelegt und die Leidenschaft für Wein ist für Klaus Lentsch gleichbedeutend mit Leidenschaft fürs Leben. Im Laufe der Jahre breitete sich sein Schaffensradius vom Überetsch bis ins Eisacktal und ins Unterland aus: In Atzwang entstehen im Wechselspiel von mediterranem und hochalpinem Klima charaktervoller Gewürztraminer und Veltliner sowie Blauburgunder. In etwas milderem Ambiente wachsen im burgengesprenkelten Überetsch fürstlicher Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer. Und im warmen Unterland entstehen fülliger Lagrein und ausdrucksstarker Pinot Grigio.
Allergene:
- SULFITE
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