Produktinformationen "Cuvée Weiss "Pfefferer SUN" 2023"
Die Kellerei Schreckbichl legt ihren Aperitifklassiker neu auf und bringt noch mehr Sonnenschein ins Glas! Der „Pfefferer Sun“ ist eine spritzige Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon, die Frische und Trinkspaß verspricht. Die Trauben werden gleichzeitig gelesen und im Edelstahltank fermentiert und gelagert. Das Glas füllt die sonnige Cuvée hellem Strohgelb und blüht mit Fruchtduft und floralen Akzenten an der Nase auf. Animierende Säure, geradlinige Frische und unkomplizierter Trunk sorgen am Gaumen für Trinkspaß pur. Ein genialer Aperitifwein, der auch wunderbar zu leichten, würzigen Vorspeisen und allerlei Fischgerichten passt.
| Alkohol: | 12.00 % |
|---|---|
| Aroma Wein: | fruchtig, weiße Blüten |
| Gebiet: | Überetsch-Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, antipasti |
| Rebsorte: | Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weissburgunder |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Kellerei Schreckbichl
Die Rebellen und Pioniere der Kellerei Schreckbichl führen die Qualität in ihrem Wappen. Das junge Konglomerat von rund 300 Weinbauerfamilien blickt auf wenig mehr als 50 Jahren Geschichte zurück und kann dennoch behaupten, die Südtiroler Weinkultur maßgeblich geprägt zu haben. Auf dem hinter der Kellerei gelegenen Weinberg Lafóa fasste in den 1980er Jahren nämlich die sogenannte Südtiroler Qualitätsoffensive Fuß. Luis Raifer hisste eben hier das Banner der neuen Qualitätsstandards für Südtiroler Weine, unter dem er die Kellerei zu ihrem heutigen Erfolg führte. In vier verschiedenen Weinlinien ist die Arbeit des Vorreiters wiederzuerkennen: Die Classic Reihe widmet sich reinsortigen Weinen von großer Typizität; für die Selektionen-Reihe werden nur ausgewählte Rebberge mit niedrigen Erträgen verwendet, aus denen Weine von besonderer Reife gewonnen werden; die Lafòa-Reihe besteht aus einer kleinen Auswahl exquisiter Rot- und Weißweine mit großem Alterungspotential und zuletzt die LR-Reihe, die Künstlerweine der Kellerei Schreckbichl, in denen jährlich Philosophie und Handwerkskunst zu einzigartigen Weinkreationen zusammengeführt werden.
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