Produktinformationen "Cuvée Weiß "K1900" 2023"
Frisch und knackig wie sie ist, stellt die Cuvée "K1906" der Kellerei Kaltern den idealen Weißwein für den Frühling dar. Das Traubengut aus Weißburgunder Chardonnay und Sauvignon wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und vier Monate im Edelstahlfass auf der Feinhefe gereift. Die Kellerei Kaltern schenkt eine weiße Cuvée von brillantem hellgelb ein. Von fruchtiger Nase nach Ananas und Aprikose überzeugt die "K1900" mit ihrer reizenden Frische. Am Gaumen zeigt sie sich aromatisch und cremig im Abgang. Dieser Verschnitt ist nicht nur als Aperitif erfrischend wie eine kühle Brise aus den malerischen Dolomiten, er passt auch vorzüglich zu leichten Vorspeisen und Fisch.
| Alkohol: | 13.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Überetsch |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen |
| Rebsorte: | Cuvée weiss |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Kaltern
Zwei Dinge prägen die Kellerei Kaltern maßgeblich: der Kalterer See und die Idee der Quintessenz. Der erste ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, das ein fast schon maritimes Savoir-vivre inspiriert. Diese Leichtigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: Kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer und fruchtig frischer Chardonnay bilden das weiße Trio der Top 5 von Kaltern. Für den roten Part sind leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon verantwortlich. Die Zahl 5 spielt auch für die Geschichte der Kellerei eine Schlüsselrolle. Im Jahr 1900 wurde die Erste Kellerei Kaltern gegründet und in über 100 Jahren der Fusionen von insgesamt 5 historischen Kellereien entwickelte sie sich zur Kellerei Kaltern, wie wir sie heute kennen. Die Kellerei richtet ihre Arbeit an 5 leitenden Prinzipien aus: Geschichte, Herkunft, Gemeinschaft, Menschen und Wein. Das ist die Quintessenz der Kellerei Kaltern.
Allergene:
- SULFITE
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