Produktinformationen "Cuveé Weiß "Isaras" 2023"
Mit dem „Isaras“
Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen
markant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt auf
der Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem,
zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein
fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und
Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit der
salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrund
seiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnet
zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.
| Alkohol: | 12.50 % |
|---|---|
| Anlass: | Sommerwein, besondere Anlässe, relax Feierabend |
| Aroma Wein: | Apfel, Aprikose, Holunder |
| Farbe Wein: | Hellgelb |
| Gebiet: | Eisacktal |
| Geschmack Wein: | frisch, harmonisch, mineralisch |
| Lagertemperatur: | 8-10 °C |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen |
| Rebsorte: | Cuvée weiss |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Eisacktal
1961 wird im Eisacktal mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei Weingeschichte geschrieben. Dieses neue Kapitel steht ganz im Zeichen des unverkennbaren Gebiets mit seinen mineralhaltigen Böden und seiner frischen Bergluft. 130 Genossenschaftler aus 11 verschiedenen Gemeinden bilden die relativ junge Kellereigenossenschaft und bewirtschaften gemeinsam rund 140 Hektar Weinberge und keltern im Jahr durchschnittlich 750.000 Flaschen. Achtung des Terroirs, der Umwelt und des Ökosystems stehen dabei stets an erster Stelle und unterstreichen ihr Motto: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
Allergene:
- SULFITE
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