Produktinformationen "Cuvée Rot "Ried Altenberg" 2015"
Franz Sommer aus Mörbisch im Burgenland vinifizierte eine Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, welche sich in einem tiefdunklen Rubingranat mit violetten Reflexen präsentieren. Die Cuvée Altenberg begegnet der Nase mit einer saftig süßen Beerenfrucht. Am Gaumen komplex süß und rund, untermalen mit einem feinem Schokoschmelz und strukturiert durch ein festes Tanninkleid. Karamell und Röstnoten zeigen sich im Abgang. Altenberg von Franz Sommer - ein ganz Großer Wein.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Aroma Wein: | Brombeere, Cassis I Johannisbeere, Erdbeere, Heidelbeere, Hollerkoch dunkel, Holunder schwarz, Kirsche, Nougat, Olive, Ribisel rot, Rumtopf, Vanille, Wacholder, Zimt, Zwetschke |
| Bodentyp: | Kalkboden |
| Gebiet: | Leithaberg |
| Geschmack Wein: | dicht, gehaltvoll, vollmundig |
| Land: | Österreich |
| Passt zu: | Hase geschmort, Hirsch gebraten, Hirsch geschmort, Lamm geschmort, Rind geschmort |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weintyp: | Rotweine |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Weingut Franz Sommer
Das Weingut Franz Sommer in Mörbisch am See im Burgenland umfasst rund 10 ha Rebfläche, die mit etwa 55% Weißwein und 45% Rotwein bewirtschaftet sind. Franz Sommer bekam das Winzerhandwerk praktisch in die Wiege gelegt und ist in seinem Schaffen bestrebt, Tradition und Moderne Vinifikation widerspruchsfrei zu vereinen. Dabei entstehen Qualitätsweine, die zugleich das burgenländische Terroir und die Handschrift des Winzers zum Ausdruck bringen. Die Rieden genannten Weingärten sind nach Ost-Südost-Süd exponiert und liegen auf Gneis - und Glimmerschiefer bzw. Kalk - Mergel und Sand- Schotterböden. Bei seinen Weißweinen setzt das Weingut Franz Sommer auf Edelstahltanks für mehr Frische und Sortencharakter, die Rotweine hingegen zielen mittels Holzaufbau auf eine klassisch körperbetonte, fruchtig füllige Stilistik ab.
Allergene:
- SULFITE