Cracker Bio

Produktnummer: 127112

EAN: 4260593120165

Hersteller: Feichter Bernhard

Verpackungseinheit: 10 Stücke

Inhalt: 100 g (20,50 €* / 1000 g)

Produktinformationen "Cracker Bio"

Kurz und knackig wird der Geschmack auf den Punkt gebracht. Einmal probiert, kann man nicht genug davon kriegen. Das Mehl für die Biocracker des Feichterhofs im Pustertal stammt vom hofeigenen Getreide, das in der hauseigenen Natursteinmühle vermahlen wird. Dieser regionale Biocracker passt hervorragend zu einem Aperitif oder als leckerer Snack für Zwischendurch.

Schon gewusst:

Bernhard Feichter und seine Familie bauen auf dem Feichterhof in Toblach Dinkel, Roggen, Brotklee und noch weitere Produkte an. Die Familie vertritt seit einigen Jahren zudem die biologisch-dynamische Landwirtschaft nach Rudolf Steiner und nutzt die natürlichen Rhythmen für die Bewirtschaftung.

Bio:	Ja
Gebiet:	Pustertal
Korn:	Weizen
Land:	Südtirol
Verarbeitung:	Weißmehl
Gewicht:	0.15 kg
Mindesthaltbarkeit:	180

Feichter Bernhard

Bernhard Feichter und seine Familie sind auf dem Feichterhof im Ortskern von Toblach (1. 250 m) zu Hause. Bernhard ist gelernter Bäcker, musste seinen Beruf jedoch aus gesundheitlichen Gründen aufgeben. Heute baut er auf seinem Hof Dinkel, Roggen oder Weizen, Südtiroler Brotklee, Kartoffel und Gemüse an, wobei das meiste Saatgut selbst gezüchtet ist. Seit einigen Jahren vertritt die Familie Feichter die Philosophie der organisch-dynamischen Landwirtschaft nach Rudolf Steiner. Das Getreide wird in der hauseigenen Natursteinmühle zu Mehl vermahlen und für die Herstellung von Bio Brot verwendet.

Zutaten:

WEIZENMEHL, EIER, Olivenöl, Salz

Nährwerte: