Produktinformationen "Chutney Paprika Chili"
Süß, sauer, würzig - kurz: Alles was man sich wünschen kann. Wer sich einmal in die geschmackliche Vielfalt dieser tausendfach neuinterpretierbaren Saucen verliebt hat, kennt kein Zurück mehr. Alpe Pragas stellt mit seinem Paprika-Chili Chutney einen schmackhaften Südtiroler Vertreter dieser exotischen Saucen vor. Passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Parmesankäse oder würzigem Hartkäse ganz allgemein.
Schon gewusst:
Chutneys sind aus Indien stammende Saucen auf Gemüse- oder Fruchtbasis die mit Gewürzen, Honig, Kräutern und zahllosen weitern Aromen verfeinert werden. Sie sind bei Feinschmeckern von der einladenden Käseplatte und den Aperitif-Knabbereien gar nicht mehr wegzudenken.
*Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und vorzugsweise innerhalb drei Wochen konsumieren.
| Gebiet: | Pustertal |
|---|---|
| Glutenfrei: | Ja |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, gegrilltem Fleisch |
| Vegan: | Ja |
| Gewicht: | 0.266 kg |
| Mindesthaltbarkeit: | 720 |
Alpe Pragas
Inmitten von kargen Dolomitengipfel liegt die bunte Fruchtmanufaktur „Alpe Pragas“ im idyllischen Dörfchen Prags. Vor über 20 Jahren hat sich Stefan Gruber eine Idee in den Kopf gesetzt: Beeren im Pustertal anbauen! Anstatt zum Milchbauer wollte er nämlich zum Beerenbauer werden und so verschrieb er sich ganz seiner Vision und baute auf seinem Hof trotz kritischer Augen hochwertige Beeren an - der Grundstein für seine Erfolgsgeschichte war gelegt! Nach jahrelangem Feilen entdeckte er 1997 schließlich das perfekte Rezept, um aus den kostbaren Beeren hochwertige Endprodukte zu erzeugen. Seine Geduld hat sich gelohnt, denn heute gilt „Alpe Pragas“ als Südtiroler Fruchtmanufaktur schlechthin, die mit ihren Fruchtaufstrichen, Smoothies, Chutneys und noch vielem mehr, das Feinste aus den Früchten hervorbringt.
Zutaten:
Rote Gemüsepaprika (60%), Zucker, Zitronensaft, Ingwer, Chili (0,1%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel). Kann Spuren von SENF enthalten
Nährwerte:
- Energie: 742 Kj
- Brennwert: 175 Kcal
- Fett: 0.1 g
- Davon Gesättigte: 0.1 g
- Kohlenhydrate: 41.3 g
- Zucker: 41.3 g
- Eiweiß: 0.7 g
- Salz: 0.21 g
Allergene:
- SENF
- SULFITE
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