Chardonnay "Voyage" 2022
Chardonnay "Voyage" 2022
Auf eine wahre Traumreise lädt der Chardonnay „Voyage“ von Widmann Wine ein! Würzige Aromen erinnern an die sanften Hügel in Burgund während zarte Düfte spielerisch an die Nase tanzen und ein Gefühl von purer Lebensfreude und Freiheit schaffen! Bevor der „Voyage“ jedoch in seinem strahlenden Mantel verzaubern darf, erfährt er eine Ganztraubenpressung, gefolgt von einer Spontangärung im Holzfass. Anschießend ruht er rund 12 Monate lang im Tonneau und weitere 6 Monate im Edelstahlfass. Auf diese Weise kann er seinen aromatischen Charakter und vollen Geschmack entfalten. Als echter Weltenbummler passt der Chardonnay „Voyage“ hervorragend zu verschiedensten Gerichten aus unterschiedlichen Küchen und macht besonders zu Sushi, Risotto und Ravioli eine gute Figur!
| Gebiet: | Bozen |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Kreativität, Gleichgewicht und Charakter zeichnen die Weine von Widmann Wine aus! Max Widmann wurde die Tradition der Weinbereitung wohl in die Wiege gelegt und so sammelte er neben dem Wissen aus erster Hand auch Erfahrungen im Ausland. Besonders inspiriert von der französischen Weinkunst baut der Winzer am Weingut in Kampill heute altbewährte heimische Rebensorten mit modernen Methoden an. Das Ziel seiner leidenschaftlichen Arbeit ist es Wein mit Charakter zu schaffen und den Wein mit Vertrauen einfach sein zu lassen. Diese tiefe Verbundenheit mit den Reben und das Bewusstsein für die individuelle Persönlichkeit seines Weins machen jeden Schluck zur spannenden Entdeckungsreise und zum unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.
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