Produktinformationen "Chardonnay "Turmhof" 2022"
Ein Wein von Welt: Der
Chardonnay „Turmhof“ der Kellerei Tiefenbrunner beeindruckt mit kraftvoller
Eleganz und markantem Sortencharakter. Sieben Monate wird eine Hälfte des Weines
im Edelstahltank gereift und die andere Hälfte im großen Holzfass. Ein
strahlendes Hellgelb füllt das Glas und entfaltet den exotischen Duft von Banane
und Ananas. An Gaumen zeigt sich der „Turmhof“ schön strukturiert und kraftvoll
mit charakteristischer Salzigkeit im Abgang. Der Chardonnay ist bekanntlich ein
kulinarischer Alleskönner und so eignet sich auch jener der Kellerei Tiefenbrunner
hervorragend als Begleitung zu leichten Vorspeisen, zu Fischgerichten und
Meeresfrüchten und nicht zuletzt zu gebratenem Geflügel.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.3 kg |
Tiefenbrunner
Die Anfänge der Schlosskellerei Tiefenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimmt mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu einer der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb des Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintrat, und seiner Frau Sabine. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfassenden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Margreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.
Allergene:
- SULFITE
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