Chardonnay "Sophie" Bio 2023

Produktnummer: 156018

EAN: 8032628635045

Hersteller: Weingut Manincor

Verpackungseinheit: 3 Stücke

Inhalt: 1.5 l (36,27 €* / 1 l)

Produktinformationen "Chardonnay "Sophie" Bio 2023"

Reizend wie eine schöne Frau, erobert die Cuvée „Sophie“ des Weinguts Manincor mit Eleganz, Charme, Körper und Originalität das Herz ihrer Verehrer. Der Chardonnay, veredelt von einem kleinen Satz Viognier, bringt das Glas nach neun Monaten im Holzfass mit seinem glänzenden Gelb zum Strahlen. An der Nase dominieren Düfte von Aprikosen und Orangen, die von nassem Gestein getragen werden. An den Gaumen tritt „Sophie“ vollmundig und dicht mit eleganter Struktur. Die ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und Krustentieren, Geflügel und Fischgerichten. Nicht einmal Hart- und Schimmelkäse können ihr widerstehen.

Alkohol:	13.50 %
Bio:	Ja
Farbe Wein:	strahlend Gelb
Gebiet:	Südtirol
Land:	Südtirol
Passt zu:	Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere, Schimmelkäse
Rebsorte:	Chardonnay
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	2.4 kg

Weingut Manincor

Hand aufs Herz: Manincor schenkt reinen Wein ein – naturreinen, um genau zu sein. Das Weingut in Kaltern rühmt sich einer 400 jährigen Geschichte, die Michael Graf Goëss-Enzenberg engagiert weiterschreibt. Einen Meilenstein legte er 2006 mit dem ersten vollständig biodynamischen Jahrgang, drei Jahre später war das gesamte Sortiment zertifiziert. Der Anspruch an ganzheitliche Natürlichkeit ist für Graf Goëss-Enzenberg eine logische Folgerung seines Strebens nach hoher Weinkultur: Natürliche Vielfalt, bestens exponierte Lagen, reiche Bodenbeschaffenheit, und kompromisslose Qualitätsmaximen sind die tragenden Säulen großer Weincharaktere. Manincor ist mit 50 Hektar das derzeit größte Weingut Südtirols, das nur eigene Trauben verarbeitet, bleibt aber weiterhin ein Familienbetrieb mit Persönlichkeit. Dafür bürgt die Familie, die selbst am Weingut wohnt und Teil der Kultur, der Geschichte und der Produkte ist, die hinter dem Namen Manincor stehen.

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