Produktinformationen "Chardonnay "Sanct Valentin" 2022"
Ein Wein von Welt doch gewiss kein Allerweltswein: Seit 1986 zählt der Chardonnay „Sanct Valentin“ zu den bedeutendsten Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan und ist ein eindrucksvoller Vertreter der internationalen Rebe, der mit spannender Kraft und einzigartiger Eleganz brilliert. Ein Jahr verbringt er auf Eichenholz und mindestens weitere sechs Monate im Edelstahl, ehe er sein grüngespicktes Strohgelb präsentiert. Reife Frucht und holzige Vanillenoten an der Nase leiten in einen kraftvollen und mineralischen Gaumen von unvergesslicher Länge. Der Chardonnay passt ausgezeichnet zu deftigen Gerichten wie Backfisch, Steinpilzravioli, einem herzhaften Brathendl oder einem saftigen Kotelett.
| Alkohol: | 14.00 % |
|---|---|
| Gebiet: | Überetsch |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Fisch, gereifter Käse, kräftige Vorspeisen, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Falstaff |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 2.4 kg |
Kellerei St. Michael Eppan
Über 2000 Jahre Weinbautradition sammeln sich in der Südtiroler Weingemeinde Eppan, in deren Herzen seit über 100 Jahren die die renommierte Kellerei St. Michael-Eppan würdevoll thront. Rund 340 Familien bilden das Rückgrat der im Jahr 1907 gegründeten Kellerei und zeigen jeden Tag aufs Neue, was Leidenschaft und Qualität im Weinberg und Keller bedeutet. Gemäß dem Gebot „Respekt vor der Traube“ werden ausschließlich hochwertige Beeren schonend verarbeitet, damit langlebige und ausdrucksstarke Weine entstehen können. Sortencharakter und Terroir spielen dabei eine große Rolle und schenken jedem Wein seinen individuellen Charme.
Allergene:
- SULFITE
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