Chardonnay "Ried Pössnitzberger Kapelle" Bio 2018

Produktnummer: 135875

Hersteller: Weingut Erwin Sabathi

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 1.5 l (95,73 €* / 1 l)

Produktinformationen "Chardonnay "Ried Pössnitzberger Kapelle" Bio 2018"

Ein Lobeslied an die Götter des Genuss singt das Weingut Erwin Sabathi mit ihrem Chardonnay „Pössnitzberger Kapelle“. Rund dreißig Monate der Veredelung in kleinen Eichenholzfässern zaubern zarte Schimmer ins Glas, die zitronige Düfte von Eisenkraut, Feuerstein und einem Hauch Holz verbreiten. Den Gaumen umgarnt der Chardonnay mit würzigem Charakter, seidigem Charme und angenehmer Säure, die sanft in ein anhaltendes Finale münden. Als ausdrucksstarker Chardonnay begleitet der „Pössnitzberger Keller“ am liebsten kräftige Fleischspeisen, würzige Pilzgerichte oder schmackhaften Schmorbraten.

Schon gewusst:

Seinen Namen verdankt der Chardonnay „Pössnitzberger Kapelle“ Karl Rengo, der als einstiger Besitzer des Weinbergs seine Weine bereits in den 60er Jahren nach der kleinen Kapelle im Weinberg Pössnitzberg benannte.

Alkohol:	13.00 %
Anlass:	besondere Anlässe
Aroma Wein:	Feuerstein, Holz
Bio:	Ja
Gebiet:	Steiermark, Österreich
Geschmack Wein:	Säure, würzig
Lagertemperatur:	8-10 °C
Land:	Österreich
Passt zu:	Pilze, Trüffel, rotes Fleisch und Wild
Rebsorte:	Chardonnay
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	2.4 kg

Weingut Erwin Sabathi

Die Weinbautradition von Familie Sabathi reicht bis ins Jahr 1650. Die Sabathi-Generationen haben ihr Weinbereitungs-Können bis 1914 am Pilcherhof und bis 1938 am Knappenhof in Sernau bewiesen. Im Jahr 1938 verkaufte Johann Sabathi den Knappenhof und kaufte das aktuelle Heimathaus der Familie Erwin Sabathi in Pössnitz, wohl wissend um das große Potenzial des Pössnitzbergs. 1992 startete das große Unternehmen als Erwin Sabathi sich dem Betrieb anschloss und so unabhängig seine Marke „Erwin Sabathi“ bildete, die heute allseits bekannt ist. Die Kellerei Sabathi vertraut zu 100% auf biologischen Anbau und einer natürlichen Weinbereitung, damit Weine als purer Ausdruck für ihr Terroir und moderne Interpretation ihrer Tradition entstehen.

Zutaten:

Enthält SULFITE

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