Chardonnay "Ried Pössnitzberg Alte Reben" Bio 2019

Produktnummer: 135864

Hersteller: Weingut Erwin Sabathi

Verpackungseinheit: 1 Stück

Inhalt: 1.5 l (59,27 €* / 1 l)

Produktinformationen "Chardonnay "Ried Pössnitzberg Alte Reben" Bio 2019"

Terroir auf höchstem Niveau! Mit ihrem Chardonnay Pössnitzberg Alte Reben beweist das Weingut Erwin Sabathi Kellerkunst vom Feinsten. Von den ältesten Reben und besten Lagen am Pössnitzberg gewonnen, bringt der Chardonnay nach ganzen 24 Monaten in kleinen Eichenholzfässern das Glas zum Strahlen. Es steigen fruchtige Düfte von weißem Pfirsich und Orangenblüten empor während im Geschmack mineralische Frische auf seidigen Charme trifft und von intensiver Kraft ummantelt wird. Im Finale zeigt der edle Weißwein schließlich seine harmonisch ruhige Seite. Passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, zu Pilzgerichten oder Trüffel.

Schon gewusst:

Einst von Großvater Johann Sabathi in den 50er Jahren gekauft, beherbergt der Weinberg Pössnitzberg heute u.a. einige der ältesten Reben des Weinguts. Aufgrund einer Hangneigung von bis zu 75% kann der Weinberg fast ausschließlich händisch bewirtschaftet werden. Die Leidenschaft für den Weinbau gepaart mit den kalkhaltigen Böden und den warmen slowenischen Winden bildet das Erfolgsrezept für die tiefgründigen Charakterweine.

Alkohol:	13.00 %
Anlass:	Abendessen mit Freunden, Aperetiv
Aroma Wein:	Orange, Pfirsich
Bio:	Ja
Gebiet:	Steiermark, Österreich
Geschmack Wein:	elegant, intensiv, mineralisch
Lagertemperatur:	8-10 °C
Land:	Österreich
Rebsorte:	Chardonnay
Weinprämierung Neu Name 1:	Falstaff
Weintyp:	Weißwein
Gewicht:	2.4 kg

Weingut Erwin Sabathi

Die Weinbautradition von Familie Sabathi reicht bis ins Jahr 1650. Die Sabathi-Generationen haben ihr Weinbereitungs-Können bis 1914 am Pilcherhof und bis 1938 am Knappenhof in Sernau bewiesen. Im Jahr 1938 verkaufte Johann Sabathi den Knappenhof und kaufte das aktuelle Heimathaus der Familie Erwin Sabathi in Pössnitz, wohl wissend um das große Potenzial des Pössnitzbergs. 1992 startete das große Unternehmen als Erwin Sabathi sich dem Betrieb anschloss und so unabhängig seine Marke „Erwin Sabathi“ bildete, die heute allseits bekannt ist. Die Kellerei Sabathi vertraut zu 100% auf biologischen Anbau und einer natürlichen Weinbereitung, damit Weine als purer Ausdruck für ihr Terroir und moderne Interpretation ihrer Tradition entstehen.

Zutaten:

Enthält SULFITE

Mehr von Weingut Erwin Sabathi

Out of stock