Produktinformationen "Chardonnay "Caliz" 2023"
Der Chardonnay „Caliz“ der Kellerei Kurtatsch füllt den namensgebenden Kelch (lat. caliz), mit seinem wunderschönen Gelb, das vor grünen Schimmern funkelt. Sein zartes Bukett von Ananas, Baby-Bananen und Limettenschalen verzaubert die Nase. Seine edle Komplexität und schöne Konsistenz verdankt der Wein der Reifung im großen Holzfass. Den Gaumen umspielt der „Caliz“ mit straffer Säure und eleganter Würze, die in einen angenehm langanhaltenden Abgang begleiten. Der Chardonnay „Caliz“ der Kellerei Kurtatsch eignet sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch.
| Alkohol: | 13.50 % |
|---|---|
| Gebiet: | Überetsch-Unterland |
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinprämierung Neu Name 1: | Gold15 |
| Weinprämierung Neu Name 2: | James Suckling |
| Weintyp: | Weißwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Kurtatsch
Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße im Süden Südtirols. In Kurtatsch schafft das abwechslungsreiche inneralpine Kontinentalklima mit seinen über 2000 Sonnenstunden im Jahr und den kühlen Abendwinden ideale Voraussetzungen für die Vegetation von hocharomatisch fruchtigen, schweren Rotweinen und von eleganten, mineralischen Weißweinen. Die Franzosen sprechen vom Terroir, wenn sie die einzigartige Identität eines Weines meinen. Diese unverwechselbare Herkunft ist der größte Trumpf der Kurtatscher Weine. Die Böden sind kalkreich, bieten gute Wasserdurchlässigkeit und sind manchmal mit Lehm vermischt. Das Geheimnis großer Weine liegt unter der Erde: Das einmalige Kurtatscher Lagenpotential erstreckt sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel auf schroffen, teils abenteuerlich steilen Hügel- und Steillagen, wo sich uraltes Gestein auf rätselhafte Art im Wein mitteilt.
Allergene:
- SULFITE
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