Produktinformationen "Cabernet Sauvignon Riserva "Doss" 2021"
Bestes Traubengut, zwei Jahre Reifung und größtes Geschick: Das ist das Erfolgsrezept für den Cabernet Sauvignon Riserva „Doss"! Sein sattes Rot erinnert an einen schimmernden Rubin, der fruchtige Düfte von Cassis und reifem Obst entfesselt. Nach einer 18-monatigen Reifung im kleinen und großen Holzfass sowie einer sechsmonatigen Lagerung auf der Flasche, entfaltet der „Doss" sein charakteristisches Aroma. Auch den Gaumen bringt er zum Staunen, der sich von der eleganten Struktur und dem feinen Tannin packen und in einen schönen Abgang verführen lässt. Der Cabernet Sauvignon Riserva „Doss" passt zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse.
Schon gewusst:
„Die Zukunft ist mit der altbewährten Vergangenheit verbunden“, so lautet das Credo der Kellerei Girlan. In diesem Sinne widmet sich die Kellerei einerseits dem Anbau traditionell heimischer Rebsorten, andererseits schafft sie mit internationalen Rebsorten von regionaler Prägung Weine mit individuellem Charakter. Bei der Kellerei Girlan spielen Rückbesinnung und Weitsicht im Einklang.
| Gebiet: | Überetsch-Unterland |
|---|---|
| Land: | Südtirol |
| Passt zu: | gereifter Käse |
| Rebsorte: | Cabernet |
| Weintyp: | Rotwein |
| Gewicht: | 1.5 kg |
Kellerei Girlan
Ein Name für unverkennbare Qualität! Die Kellerei Girlan wurde im Jahr 1923 gegründet und zählt heute rund 200 Winzerfamilien, die auf circa 220 Hektar Weinbaufläche mit viel Leidenschaft und Engagement einzigartigen Wein produzieren. Ein Wechselspiel aus Tradition und Innovation prägt die Erfolgsgeschichte der Kellerei, die 2010 mit modernster Kellertechnologie ausgestattet wurde. Ein Pressraum und Gärkeller sorgen für schonende Verarbeitung der Beeren während das erweiterte Flaschenlager die optimale Trinkreife der Weine garantiert. Stetiger Wissendurst, das Bewusstsein für eine nachhaltige Weinbereitung und die Verwendung von ökologischen Methoden machen die Kellerei Girlan zum Aushängeschild für Südtiroler Weinbau.
Zutaten:
Enthält SULFITE
Allergene:
- SULFITE
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